吃金枪鱼油会变胖吗

富含不饱和脂肪酸 对人有利 但深海鱼目前受污染严重

会吧

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对黄鳍金枪鱼背部肌肉的营养成分进行了分析,并对其蛋白质营养价值进行了评价.结果显示,金枪鱼背部肌肉粗蛋白含量为26.2％,脂肪含量仅0.2％,是高蛋白、低脂肪的健康食品;根据1973年FAO/WHO推荐的必需氨基酸需要量模式(成人模式)对金枪鱼背部肌肉蛋白进行评价,氨基酸分为101,背部肌肉中呈味氨基酸占氨基酸总量的41.31％且含有丰富的矿物元素,金枪鱼背部肌肉是营养丰富、味道鲜美的优质原料.