假设厨房一个窝里的油着了火,而现场只供灭火的物品就只有一瓶水和一条湿毛巾

这时最应当作的是盖上锅盖、关掉或撤掉炉火。
消除热源、降低温度、封住火苗是应当采取灭火的措施。
用湿毛巾与水都无济于事。
这两样都有水，在燃烧的油上水极快气化，会造成爆燃，必然扩大事态和造成更大损失。
去灭火的人很危险，不可取。

1、用湿毛巾 隔断氧气 降温 谨防烟雾泄露
2、一瓶水太少了所谓杯水车薪

把毛巾泡上水盖锅上

火的燃烧有三个条件。
1可燃物 2氧气或空气 3明火或温度超过燃点。
按条件看肯定是用湿毛巾了，覆盖后使空气隔绝来达到灭火的目的。

（1）用湿毛巾，阻隔空气降温！
（2）用水的的话反而会加大火势，油比水轻，油会顺着水流方向燃烧！

哈．
你系米系香港读架！
1、用湿毛巾