我被保研西北学校的动物营养与饲料,不知道是自己考研好呢还是读动物,我本来学的是食品

我不了解你的具体情况，不过可以给你一些建议：
首先，做自己喜欢的事情，有了兴趣就会主动钻研，也容易出成果；
动物营养与饲料主要还是面向农村的养殖业,还有部分跟动物园有关，但是这样的单位都是比较粗放的，研究生极少，不知将来的去向如何？如果是疾控和检疫专业，将来的路会更广一些；
如果你原来学的食品不限于动物，而你本人喜欢动物，建议你以食品学作为本业，把动物作为爱好，两者不一定硬要扯在一起。