我想做菜,四菜一汤,麻烦给个菜单,谢谢~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 08:22:45
星期天休息,在家想做菜给爸爸妈妈吃。
价格不要太高,三十元以内,谢谢~
有煮菜的步骤的哦,毕竟我是初学者。嘻嘻~~
菜式不要太难的~
有两个蔬菜,一肉,一个海鲜,一汤,
煮法,煮法,煮法,煮法...

瘦肉6元,鸡蛋3元,西红柿2元,豆皮2元,青椒2元,紫菜2元,香菜1元,还有10元多去买海鲜,
这些菜可以做:尖椒肉丝(片),尖椒豆皮,西红柿炒鸡蛋,紫菜蛋花汤,至于那海鲜,买条鱼来红烧吧,

茭白丝炒青椒丝:都切丝,不用太细的,放一起清炒
烧芸豆,芸豆洗好直接在锅里清炒
西红杭炒蛋,二个鸡蛋,一个西红柿,先炒蛋,炒一下再把切好的西红柿倒入锅中炒.
烧个茄子:把茄子切成块,油热倒入锅中炒,然后倒入酱油,中火盖锅闷一下.炒好放一点蒜末.
青瓜炒肉片:一点肉切片放锅中炒,炒几下倒入青瓜片,再放点醋,这个要大火炒,肉好即出.
肉丝炒蒜台:蒜台切成一小段的样子,先把肉丝放入锅中炒,然后倒入蒜台,大火炒.
可乐鸡:把买来的鸡腿或是鸡翅膀切成块,先用清水煮成七成熟,捞出,再放入锅中,直接倒入可乐,可乐要漫过鸡块,中火煮,可乐快干时炒几下,如果淡可放点酱油,切记不可放其它东西,然后出锅.
汤:豆腐波豆汤:清水烧开放入豆腐块,老豆腐和日本豆腐都行,煮一会放入波菜,波菜易熟,煮一小会就行,然后放入盐和味精,再滴二滴香油也可.
毛豆汤:把毛豆二把和水一起放入高压锅压,几分锅后开锅放入盐和味精即可.

香菇菜心+红烧肉+番茄炒蛋+凉拌海蜇丝+++榨菜肉丝汤

香菇菜心:水发香菇两个,切丝;小青菜
油锅烧热后,倒入菜心香菇翻炒,炒熟后加少量盐和鸡精即可出锅。

红烧肉:五花肉切成小块,锅烧热,倒油,油温7成热,把肉倒入翻炒至肥肉出油,加入料酒酱油,白糖少许,再翻炒,加开水,要一次性加够,把肉焖软,出锅前,加适量盐和鸡精即可。

番茄炒蛋:油锅烧热,把蛋汁倒入煎熟,把蛋捞出,放入番茄翻炒至番茄熟透,再把蛋倒入,加适量糖盐鸡精出锅。

凉拌海蜇丝:全凭个人口味,我比较喜欢酸辣的,记得放香菜。

榨菜肉丝汤:很简单,水烧开,放榨菜肉丝再烧开,加适量盐和鸡精即可。

1.水煮虾. 买个8块钱 加葱姜老酒,蒸熟以后沾醋吃味道很好哦^^

2.糟鸡爪或肉,买个9块钱.加1块钱糟乳.一样放葱姜老酒煮熟了.凉了以后倒糟乳研制. 煮出来的肉汤晚上还可