请问类似于《探索奥秘》之类的探险纪录片用什么摄像机拍摄的

不同的，就像你所说的蛇使用特殊的机器遥控病伪装拍摄的一头是遥控器一头是管子形式
还有就是移动车子，为了近距离拍摄大象有人吧摄影机伪装成大象的粪便（因为大象不喜欢）遥控的，就这样尾随大象
有一些行踪诡秘的或者不好碰到的动物会用在固定地点守株待兔的方法，比如我国近年年来出现的东北虎就是用红外相机拍摄的
当然也有一些安全的动物比如小狮子，有的摄影师就试验过近距离拍摄，当然，是小dv（估计是为了北发现时候跑的快）
最后提醒，危险动作请勿模仿
广角曾经用来展示非洲的食草动物的迁徙，好家伙，那场面
长焦通常用来拍摄鹿群，鸟类
还有人试验过用肖像镜头+摄像机近距离拍摄非洲的豹子——那可是旱季，狮子都逼得袭击大象了，这个中央台以前播放过
微距，显示庞大的蚂蚁大军和一种设么蜜蜂在争夺一棵树
还有就是一次性的机器，放在动物身上，到一定时间就会脱落然后会向总部发射信号，这个一般都是科研或者经费非常足的时候

人们会用微型摄像机，差不多是探胃镜那样又长又细，还有人们会把机器伪装成石头，树木，这可以观察到地上动物并人不会亲自去，十分安全而动物又不会被骚扰