彩色豆腐是否适合做麻辣口味的菜??会不会有怪味?是否适合四川人口味?谢谢帮忙

应该适合做任何口味的菜品 只是再加入一些调料（比如郫县豆瓣）之类的 会影响豆腐的颜色 味道肯定不错豆腐加上蔬菜汁的味道..

做麻辣口味肯定没问题

通常的菜里放了辣就不会有原来的味了

也看是那种口味的彩色豆腐了，相容的是没有问题的比如青菜味的豆腐就不影响，但是要是什么菠萝草莓芦荟之类口感上跟辣味很冲击的味道自然就不会很好吃啦

你可上六世坊彩色豆腐网站看一下