懂厨艺的进呀~~~~~~~~~~~~~~~

现在锅中加少许香油，再在底层铺一层土豆或者别的淀粉类蔬菜，再铺上煮熟的米饭，饭上面可以切一些火腿啊午餐肉啊什么的肉食制品，然后再在上面浇一遍香油，盖上盖子在火上焖制十五分钟左右即可。

牛肉沙窝饭
材料；牛肉、姜片、葱花、香菜、米鸡蛋。
辅料；盐、鸡粉、老抽、糖、蚝油、油。
做法；
1、牛肉入味加姜片和香菜碎腌制待用。
2、洗米煲饭，水要过米面1-1.5厘米，再加油同少少盐，水滚后收小火。
3、然后将牛肉放入，加盖继续煲，期间要不时移动一下煲，目的是让煲底受热均匀，等到闻到少少饭焦香味时，揭盖打只鸡蛋，再撒些葱花、香菜即可。

你想吃什么肉,你就把牛肉变一下就可以,哈哈....