当增值税发票用现金结算时是不是应该记在现金日记账上

不用。
这些现金是要解进银行的，到时要填制现金解款单，凭这个单子借记银行帐

将此笔现金交入银行，凭银行的现金交款单，和相应的增值税发票以及附件
借：银行存款
贷：销售收入
应交税金-应交增值税

真不懂你在说什么？你用现金买增值税发票了？还是用现金买商品了，商家给你开的增值税发票？既然使用现金买的，当然是在现金日记账贷方上记上一笔了。

是啊,现金的收付都要记现金账的.