紫色的豆角怎么做好吃

半肥半瘦的猪肉炖豆角特香.

是啊是啊,.很神奇哦,做熟了会变绿的
LZ把它当成一般的豆角做就可以了
干扁,烧肉都可以
当然一定要记得熟透才能吃
和四季豆一样,没熟透吃了会中毒哈

和绿色的一样的做法,我做豆角的诀窍是，豆角不是焖软的，而是用油炒软的，这样最好吃。配料随楼主的喜欢，我比较喜欢放辣椒姜末蒜末。

和绿色的一样的做法就行了，我们这里把这种豆角叫火烧云，是很好吃的一个品种。

那个叫菱角
可以跟栗子那样蒸熟，掰开紫色壳，吃里面白色的肉
也可以跟鸭或鸡一起煲汤，但记得千万不能和猪肉一起煮，这两者是相克的，一起吃会肚子痛

炒呀会变成绿色滴