豆腐脑的卤怎么做

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/21 21:08:27

我想自己在家做豆腐脑但是不会做卤
那位能指教指教？
谢谢各位啦

你好！

介绍豆腐脑卤的做法：

原料：水发的黄花菜、木耳，鸡精，鸡蛋（2个）
辅料：花椒粒儿，色拉油，湿淀粉

做法：

1. 炒锅上火，放油，放几粒儿花椒呛锅，加入花菜木耳略炒，
2. 放适量水、盐、一块鸡精。
3. 开锅后，勾欠，撒蛋花，关火就好了。

谢谢~~