我想知道那些食物是碱性的？

馒头

常见的碱性食物：

弱碱性食品：红豆，萝卜，苹果，甘蓝菜，洋葱，豆腐等。

中碱性食品：萝卜干，大豆，红萝卜，番茄，香蕉，橘子，番瓜，草莓，蛋白，梅干，柠檬，菠菜。

强碱性食品：葡萄，茶叶，葡萄酒，海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素，是不错的碱性健康食品，而茶类不宜过量：
常见的酸性食物:
强酸性食品：蛋黄，乳酪，白糖做的西点，柿子，乌龟子，柴鱼等。

中酸性食品：火腿，培根，鸡肉，猪肉，鳗鱼，牛肉，面包，小麦，奶油，马肉等。

弱酸性食品：白米，落花生，啤酒，酒，油炸豆腐，海苔，文蛤，章鱼，泥鳅。

蔬菜和水果都是碱性的,还有茶叶等

水果，蔬菜，比如海带，食用菌，薯类等

馒头是酸性的，大米也是酸性的，蔬菜、葡萄、红酒、菠萝都是啊 ！而且酸碱性食物不是以味道来区分的，而是以最后的转换物来区分的！！

红薯、茶叶、大部分水果、蔬菜等