麻烦给我一个8寸天使蛋糕的配比。

天使蛋糕的做法
天使蛋糕的制作材料：
主料：蛋白2000克, 细砂糖800克, 塔塔粉15克, 水500克, 香酥油200克, 沙拉油475克, 盐5克, 低筋粉800克, 玉米淀粉75克, 椰子香粉15克。
1、先将水、沙拉油、酥油加热至酥油溶化，倒入低筋粉、玉米淀粉、椰子香粉搅拌均匀。 2、蛋白、糖、塔塔粉打至中性发泡，呈鸡尾状即可。
3、将蛋白与面糊以手搅拌均匀，装入模具，隔水烘烤。
温度：上火180—190度，下火170约30分钟。

蛋糕尺寸对照表:

蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸
蛋糕直径 15公分 20公分 25公分 30公分
食用人数 2-4人 4-8人 8-12人 12-14人

直接去“下厨房”，里面找 天使蛋糕，一般里面的配比都挺不错的。

可以去网上搜一搜