金水为什么有剧毒

金银等是重金属，可以和人体内的蛋白质发生化学作用，导致蛋白质变质失去活性，而蛋白质是维持人体生命活动的重要物质，会危及生命
很多毒药之所以有毒就是因为含有重金属，像砒霜就因为含有砷。而中了重金属的毒后喝大量的牛奶或吃生鸡蛋可以解毒就是因为牛奶或鸡蛋中的蛋白质可以中和毒素，避免毒素和人体中的蛋白质发生作用

因为金是重金属类,凡是重金属都是有一定有剧毒,而且自身身体是无法消化排泄,所以吞金化学原理就是重金属中毒.