麻油怎么做？是那种吃起来麻麻的油，不是香油！

做麻油其实很简单!首先选用新鲜花椒,搞一瓶花生油用小火加热到油熟透,起锅直至油冷透,把新鲜花椒放一大玻璃瓶中,然后加入花生油加盖放置一个月即可!花生油:花椒=1:0.3(质量比)

以上说的都不对，那油不是花椒榨出来的，而是一种叫麻椒的东西，你去大一点点的调味品批发的地方都可以买的到，虽然外形和花椒相似，但是完全是两种东西。确实是用油去浇放在碗里得麻椒，但是我那样做过，味道和米线店的却不太一样。

不是香油，是以花椒和麻椒等香料经过低油温浸炸的复合油里边拌有香油

花椒啊~

用食用油将麻椒炸了就行了。凉油放麻椒，不要糊了。

把花椒放入油里面熬过的