企业管理中有没有人力资源管理这门课

有。
企业管理事实上涉及“人、财、物”三方面的管理：
首先，企业管理要管“人”，企业就是由人组成的（“人”字+“止”字就是企业的“企”，止：号令禁止，就是制度），包括基层员工、中层干部、高层领导等等。如果本科的企业管理没有“人力资源管理”这门课，那是很可怕的。
其次，企业管理管“财”，就是资金。没有资金流动的企业是不可能的。
第三，企业管理要管“物”，原材料、半成品、成品、耗材等。

这个专业肯定有的，人大，邮电大学应该都有的。自考的话肯定没得说，都可以考的，主考院校是邮电大学。