超市买的黒米,用水一洗,水全成深紫色的是不是有染料呀

米无异味即是真的.黑米要轻淘,否则黑色素都要溶到水里了,还有,要浸一天烧,浸下的紫水与米一起烧,营养不会浪费.

如果很少的一点掉色是正常的，但你这种看来有问题。

那是被染了色的黑米，正宗的用凉水淘洗，水是不会变色的，赶紧去超市退货吧。

是的,那是着色剂,不可以食用,一定要是洗完之后没有颜色的,那才是正宗的黑米.

对，可以找超市索赔。