初二物理汽化问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/06 19:26:50
1.检索有关资料，说明生活在沙漠中的仙人掌针状的叶子有什么作用.
2.煨炖食物时，有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火炖. 试说明其中的道理.
3.酒精灯的火焰能点燃纸.那么，能用纸做的小锅在酒精灯上烧开水吗？请试一试，并说出其中的道理.（纸的着火点是183℃，酒精灯外焰的温度约为800℃）.

（1）减少水份蒸发
（2）水烧开沸腾后，温度保持在100摄氏度左右不变。不论用大火还是小火，只要是水沸腾了，温度都一样。所以有经验的人总是先用大火将食物烧开，然后改用小火，这样更节能。
（3）在一标准大气压下，水的沸点为100摄氏度。在一般情况下，沸腾的水的温度在100摄氏度左右，小于纸的着火点。

1.减小受热面积，减小水分的蒸发。
2.因为达到沸点后，继续供热，温度只会保持不变，不会再上升。
3.可以，因为水沸腾时要吸热，水的沸点是100度，水沸腾后，温度就维持在100度不变，而纸的着火点是183度，因此可以。

（1）减少蒸发
（2）水烧沸之后，只要用很小的温度就能维持
（3）可以，水的沸点小于纸的着火点