破乳剂是什么

破坏乳化作用~
有的固体或某一种液体经过水里或外在动力搅拌后以悬浮状态存在水中（或者另一液体中），形成乳化剂，不会沉淀或者分层，加入破乳剂就能破坏乳化作用。
实验室里分离萃取水相跟有机相常用的破乳剂是饱和NaCl~

破乳剂是一种用于提高那些粘稠溶液的流动性的减小粘度。如杂石化行业用破乳剂解决原油粘稠高的问题。我同学毕业设计用过，但忘了名字。种类很多。多为有机化合物。