面发好后加碱直到面不没酸味为止.酸和碱中和了碱对人体无害.那加小苏打对人体有无害处?谢谢!!!

没有，小苏打是碳酸氢钠，NaHCO3，白色粉末，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.159。无臭、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性，受热易分解，在65℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。
是弱碱，通过产生CO2来使面粉达到膨松的道理。
所以对人体是无害处的.

小苏打对人体没有伤害的，弱碱的东西吃了对人体反而有益，你没看国外有些人爱喝苏打水吗，一是体内通气，二是平衡体内的酸碱度，所以尿酸过高的人要食一些弱碱的食品，就是这个理。

亲爱的：
小苏打吃了之后回和胃酸中和产生二氧化碳，顶多打几个咯！
所以可以放心食用！

呵呵！那只是相对的！想想钠盐多了，怎么也是对身体不好的，是吧？
不过这就中国的饮食特色！

面团要及时使用。

没试过加碱呢
还更别说小苏打了
加了真的好吃吗？