盐水的沸点高于100摄氏度还是低于100摄氏度？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/02 19:05:56

在没有温度计的情况下，设计出一个简单的试验加以判断，写明所需材料，主要步骤以及实验现象和结论

水中溶有难挥发的物质(如NaCl)时，沸点会升高。
如果溶有易挥发物质，沸点降低。

大概可以这么理解，溶质对水分子是有作用力的，由于溶质难挥发，会拖住水分子，从而使沸点升高。如果溶质易挥发，会拖走水分子，沸点就降低。

具体见物理化学相关理论
比100摄氏度高