宾馆早餐是自助餐,不允许带离餐厅.但有些客人不自觉,将煮鸡蛋悄悄带离餐厅.情况严重.怎样防止这个现象?

既然是客人用餐就不应该阻止客人的这种情况发生，毕竟人家是消费者，而且宾馆的早餐都应该是免费的。
如果你们想避免这样的情况，可以在餐厅较明显的位置告知客人，自助早餐，谢绝外带的提示，一般爱面子的人就不会带走了。
但是这样的告示也好，口头的劝告也罢都是属于违反消费者权益的，因为客人是消费者，花过钱的，而且也没有规定让他们吃多少，除非按人头把早点分份，假如真这样的话，其他成本也必然会上去。而且小心人家投诉消费者协会。
总之，服务行业就是让客人满意的行业，出现这样那样的问题就要积极的去应对让客人满意，而不是想办法违背客人的意愿！

同意3搂的说法，顾客就是消费者，更何况是长住顾客呢。是带走几十个么，如果不是的话也不会有多少钱吧。
多放一点温馨的特人情味的告示吧，不要说的特生硬的那种，这样一般人会将心比心的，就不好意思拿走了。反正我是不会。
长住顾客可是带来利润的，干嘛这么小气呢~~

鸡蛋皮弄的湿一点，面巾纸给的少点

找个服务员派发鸡蛋就好啦

睁一只眼闭一只眼

这是开饭店不可避免的事情 会反复出现
那个饭店也杜绝不了。。