我国西北哪些植物含油量较高？

西北-花生！？扯淡！ 西北最普遍种植的油料作物就是产菜子油的油菜 油菜是我国最重要的油料作物，2000年以来种植面积已经突破733万公顷，总产量达到1100万吨以上，是我国食用植物油的最主要来源，也是潜在的仅次于豆粕的大宗饲用蛋白源。近年来，菜籽油约占我国食用植物油消费量的35%，菜籽饼粕约占我国植物饼粕消费量 ...

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我国四大油料作物：花生、芝麻、大豆、油菜。西北气候干旱寒冷，油菜等在局部试验和推广阶段，还没有形成大面积的规模种植；历史已有油料作物主要有亚麻

1/胡麻： 即油用亚麻。亚麻科亚麻属的普通亚麻种，
学名Linum usitatissimum L.2n=30，一年生草本植物。

胡麻籽含油量一般达39-49%。 胡麻油脂中含有大量亚麻酸和亚油酸、油酸等不饱和酸，碘价高，易吸收空气中氧气而迅速干燥，是一种很好的干性油。种皮内含有6-10%的果胶质，是一种优良的粘合剂。 种子榨油后的饼粕，含蛋白质33.3%、脂肪8.6%、纤维素7.8%、无氮浸出物31.7%。

胡麻是中国西北、华北的主要油料作物。传入中国已有2000年左右的历史。中国胡麻面积为63.2万公顷，总产达42.79万吨，每公顷平均产量675kg。80年代以来，种植面积基本稳定在63.3万公顷。以内蒙古自治区面积最大。

2/食用向日葵(以下简称向日葵)

向日葵为短日照作物，原产热带，但对温度的适应性较强，是一种喜温又耐寒的作物。对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。有较强的耐盐碱能力。 向日葵植株高大，叶多而密，是耗水较多的作物。而适当干旱有利于根系生长，增强抗旱性。现蕾到开花，是需水高峰，需水量约占总需水量的43％。此期缺水，对产量影响很大。如果水分不足，不仅影响产量，而且还降低油 脂含量。

西北盛产向日葵，盛产葵花籽,新疆维吾尔族姑娘的辫子又多又长，乌黑油亮，据说与姑娘们爱吃葵花子有关。

向日葵为世界四大油料作物之一，约自明朝传入我国。向日葵子实含油量48％～55％，富含不饱和脂肪酸(85