烤鸡翅很黑

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/29 15:16:35
在外边自己用炭火烤鸡翅，烤的很黑很糊（怕里面不熟）怎么办，有没有什么好办法使火烤的鸡翅不黑不糊吗？

千万别用明火，否则一下就黑了。鸡翅用竹签穿起来，可以很好的舒展开，保证烤的时候没有死角。烤之前要在鸡翅上划一些口子，易熟，如果时间允许的话就先用盐腌一下，就不用酱油了，再就是别用大火烤。你在烤其他东西的时候把鸡翅放旁边烤就OK了。我每次烤出来的鸡翅都很受欢迎哦，呵呵，用蜂蜜代替油耍在鸡翅上还能烤蜜辣鸡翅！

要在烤的时候刷蜂蜜的，火要小，并不停翻身