蛋白粉有没有三聚氰胺

我认为没有。
三聚氰胺虽然长得与蛋白质类似，它的含氮量很高，加到牛奶中，限于牛奶检测带白质的量采用 “氮含量”检验法的弊端，容易蒙混过关。

蛋白粉本身价格不贵，原料来源也相当丰富，而且它的蛋白质含量几乎不可能不达标。鉴于蛋白粉的特殊性，商家是不会考虑将 三聚氰胺加入其中的。

这个问题，我可以告诉你一个检测的方法：
将蛋白粉用水兑开，放在冰箱静置6小时，另准备一空杯子和一块黑色的布。将静置过的蛋白水倒到黑布覆盖的杯中，黑布上留下白色物质，看看白色物质中有没有晶体状的颗粒物质，若有，那就说明有三聚氰胺了，赶紧停止食用吧！

这要问生产厂家