有谁知道汉喜堡的来历?我在西安吃到过,那种味道真好,让我念念不忘.

老汉喜是一个统称，其实就是荷叶饼加馍。仔细的说蒸肉加馍用的也是荷叶饼，也算是老汉喜的一支。咸阳人说的是老汉喜是指荷叶饼加腊汁肉。荷叶饼绵软，好咬，即使没有牙的老汉吃起来也很方便，故起名：老汉喜。热热的荷叶饼加这香香的腊汁肉，蒸荷叶饼方法和蒸馍一样。不同的是把面擀成牛舌头烧饼一样长长的，中间抹一点轻油，对折。讲究一点的把边做成花纹，用专用的针扎上荷叶的叶脉。蒸好的馍就如荷叶一般。现在简化了，擀了面一对折。蒸好了光光的，一边是两层，可以揭开加肉，一边没有缝加的肉或汤一点也漏不下去。好似门窗上的合叶，也就叫了合叶饼。卖的时间馍香肉烂很是受欢迎。那几年就特别的风行。西洋的快餐进了中国，有的人就说：那汉堡是个啥吗？不就是咱陕西的肉加馍吗？想想也就基本差不多，面包就是洋人的馍，加一点肉菜不过就是菜加馍肉加馍。可是国人就是崇洋媚外，洋快餐就是比土快餐卖的快。咸阳有好事者就把这老汉喜改成了快餐。美其名：汉喜堡。风靡一时。最早西安方新村开了一家，现在已经倒闭了。

好吃，我吃过，

汉堡包有很多种，不知你爱吃什么样的？不过基本材料还是可以介绍一下的啦：

圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。

生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！

番茄2片

黄瓜2片（可选）

洋葱数根（不爱吃的可以不加）

肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。

色拉酱，超市有的买啦。

好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。

嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。

注意，肉可以去超市买哦，什么酱汁得，烘烤得，烟醺得，很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去，不过不要太多哦。对了，喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进