生吃泥鳅和做成菜再吃效果一样吗？

最好是不要生吃，生吃有感染血吸虫的危险，还有很多的细菌和寄生虫，太可怕了吧。
常见的药用食法主要有三种：
1、取适量泥鳅放在清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换入清水，待它排去肠内泥水污物后洗净入锅，文火烘干，研末备用。服时每次取5克，温开水送下，一月三次。此法对急慢性肝炎都有疗效；还可治黄疸、保肝、促使肿胀的肝脾回缩。
2、用活泥鳅适量，按上法处理后，与等量的鲜活虾煮汤食用，可以治疗肾虚引起的阳萎。
3、每次取活泥鳅200克，用花生油煎至透黄，加入适量的水和盐，煮熟后食用，具有补脾、壮肾和健胃之功效。
泥鳅的粘液内服可治小便不通、热淋；外用能治白癣与漆疮（因漆中毒而生的皮肤病）。

体质寒的人，要适当补充健脾益肾性质温热的食物;体质热的则需要注意吃些清热，凉性的食物.最安全的食品估计是性平的食品.重点说明下这凉说的是食物性质，绝对不是温度！凉性食物的选择以不伤脾胃为标准，大家都知道苦寒的药物都伤脾胃的，久吃会伤身.那会有朋友问了，夏季常喝的绿豆汤，爱吃的苦瓜，偶然炖的莲子芯等等都寒凉，是否以后不能吃啊！绿豆汤是清肝火的，苦瓜莲子芯是清心火的，与脾胃无大碍，又应季节之需，喝又何妨呢？当然，别忘食品了归经的这个重要特性，选择对自己某些经络特别补益的食品.诸如牛肉补脾，羊肉补肝脾肾，核桃、芝麻、枸杞补肾阴，肉桂补肾阳……….

不要生吃，生吃有感染血吸虫的危险，还有很多的细菌和寄生虫!
泥鳅不但肉质鲜美，而且营养丰富，历来是一种高蛋白、低脂肪的食养珍品。它既能作为餐桌上的美食，又有很高的药用价值。
泥鳅，每百克含热量1008卡，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A等营养成分。
中医认为，泥鳅味甘性平，有补中益气、祛湿利尿之功。

生吃不卫生，怕有细菌，还是做成菜好一点，记得有个小朋友吃了生肉，器官就很快地老化了

不一样 生吃特有感觉 一扭一扭的 感觉像那个啥一样。。。