食用(口服)维生素C需要注意哪些问题?

不能和黄瓜一起吃~
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C

在服用「维生素 C 」期间,应当忌食虾类

也不能吃动物肝脏~

维生素C（抗坏血酸）过量服用，轻者导致恶心呕吐、腹泻、腹痛；重者还会诱发血尿、肾结石甚至降低部分妇女的生育能力

不能长期服用，不能大剂量服用，会有不良反应和副作用

包括海产食品，因为都含砷。

你在服用VC的同时千万不要吃虾，因为VC+虾=三氧化二砷（砒霜的主要成分），记住了一定不能同时服用。