海口有北方口味的店吗？我预开一家，请解答

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 13:52:44
暂住海口，海口烧烤真是很有特点，都是大排档在外面吃，竟然没有室内烧烤，而且是那种正宗北方口味的，北方的朋友应该都知道，咱北方烧烤吃一口都香的流油，海口当地口味却差很多。
我想问的是：1，海口为什么没有室内烧烤，都是打排档，这种情况有什么理由吗？
2，我预开一家北方口味的烧烤不知道可行否，请给些建议
3，海口当地人，尤其是老城区的人比较懒散，一杯茶几根烟能坐一上午，我担心店开起来后，会有这类人占座不走。怎么解决？

谢谢！！急等，答案好，马上给分！

1 关键是你的北方口味适合不适合海口大众的口味，应该先试试胃口。
2 可以试试，开始的时候尽量减少风险。
3 可以计时收费，一般就是吃饭时人较多。可以门外是大排档。

要想开店就得有自己的特色菜来吸引顾客,不考虑别人怎么样.像火锅店一样难道别人会不走