篮球中运球时篮球掉了再用一只手抓起来再继续运球算两次吗？

不算 。二次运球，通俗的讲，
就是先两只手拿球，然后运球，接着又两只手拿球，此时只要一运球，就是二次运球了

换而言之就是说，你用两只手接队友的传球，运球突破，再两只手拿球，此时你只能传球，或者投篮，如果运球就是二次运球

只要不是有明显的持球动作（包括翻腕动作）都不算二次运球。

不算~
只要不番腕

当然不是啦！二运是双手拿球两次！