制做鸭血的凝固料

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/31 04:53:33

我想知道鸭血增样才能凝固快

加盐啊
同时也可以适量加一些玉米淀粉

加点天喜公司出的鸭血豆腐凝固剂，有QS证的鸭血豆腐凝固剂完全按照《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定配制而成，安全合法，没有任何危害。

别害人了，鸭血不能加盐加盐就不凝固了，加点水过十几分钟就凝固了

盐啥，难道鸭血很特殊

盐