煎豆腐怎么做？

干煎豆腐的做法

原料：
豆腐1块

辅料：
盐少许

做法：
1.豆腐横切成2块，每块再各切2刀成6块。
2.锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。

香葱煎豆腐怎么做

1.先把豆腐用煎锅,煎成金黄色,备用
2.把煎好的豆腐放入锅中,加入五香粉,盐,和适量的水一起炖一会儿,让豆腐入味
3.最后把切好的葱段,放入锅中炒一下,就可以出锅炉了

南煎豆腐的制作材料：
主料：豆腐(北)500克
辅料：鸡蛋60克
调料：白砂糖5克,植物油50克,大葱15克,姜10克,大蒜（灼ぃ?克,酱油10克,花椒2克,盐5克

南煎豆腐的特色：
鸡蛋鲜、豆腐嫩，色泽黄。
南煎豆腐的做法：
1. 先将鸡蛋打在碗里调匀；
2. 再把豆腐洗净切成0.3厘米厚、2.6厘米长、2厘米宽的长方块；
3. 然后将蛋浆的一半铺在盘上，把豆腐一块块地摆在蛋浆上；
4. 最后将剩下的蛋浆浇在豆腐上；
5. 锅里放油烧热，轻轻地把豆腐推入锅内，待两面都煎至呈金黄色；
6. 把葱、姜、蒜、花椒水、糖、盐、酱油一齐放入锅内；
7. 添点汤，用慢火将汤耗干即可出锅。