清淡点的面条怎么做啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/04 14:51:28
面条面条

可以做西红柿鸡蛋面。
材料
面条120g、西红柿1个、土鸡蛋2个、番茄酱适量、小葱2根、盐3g、食用油适量。
做法
1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;
2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;
3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;
4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;
5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;
6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;
7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

清淡,主要是炒的菜要清淡,油少菜素即可,当然要看吃面条人的口味和喜好选择素菜。
我平常是炒点香菇、红萝卜,面条(片)出锅前加小白菜。放点醋味道更爽。

很简单的,把面下锅煮熟,同时把葱和姜切碎放入碗中,加上味精、盐和香油调拌,等面好了直接倒进去就行了。特清淡!建议尝尝。

麻将打点水 放点盐 放到面条里吃 耶~

用蔬菜加少量油清炒,加水放面即可