新疆辣子鸡的各种做法

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 11:45:23
辣子鸡为什么放西红柿，放多少 ， 应该注意些什么，放西红柿有什么好处， 最好有图片。。。 谢谢大家

用料：适量姜片、蒜瓣、洋葱、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等

程序：1、挑选大小适中子鸡一只，宰杀洗净，剁块，下油锅炸至金黄，起锅备用！

2、锅烧热加油，油6分热时放干海椒、桂皮、八角炒香！

3、加入姜片、蒜瓣、剁椒、泡椒，继续翻炒！

4、将备好的鸡块、洋葱放入锅中翻炒！

5、起锅前将洗净的香菜、香葱放入锅中，略为翻炒！

6、起锅装盆，色泽诱人、香气扑鼻的“辣子鸡”完成了！