喝水的时候感觉水好像是顺着食道缓缓流下的，可生物书上画的食道是直的，是什么使水缓缓流下的？

食道虽然是个管状器官，但是，它并不像水管那样中空的，而是两壁相贴的。当饮水时吞咽动作发生后，水的重力作用以及食管的蠕动是促使水下降的动力。食道对水的阻力对水的下降起反作用。所以，缓缓流下的。

食道是会蠕动的

肌肉的运动

水是沿着食道壁流下去的，总不会啪嗒一下子掉下去的哦

楼上的回答很形象啊，哈哈。其实就是那样的。