白酒变黄是什么原因？

白酒变黄原因分析：
过酒管用楠竹制或高粱中所含有花黄素等色素物质易使产品酒带有淡黄色，在发酵过程中因发酵温度过高，使酒醅受病，也易使产品酒带有淡黄色，这些现象多发生于夏季，外部是酒贮存容器（铁桶或铁罐）带有的淡黄色。若是容器是用猪血、石灰、桐油等裱糊，经长期贮存也会产生此现象。

这也得看你的是什么白酒？如米酒、黄酒、还有酱香型白酒色泽微黄等方面的产品都是很正常的啊!都是生产工艺决定的。

如果你是米酒的话就是很正常的现象

不知道您所说的是什么性质的白酒,就一般的白酒存放时间超过5年 就会泛黄,这个正常!

跟你的储存条件有关

有杂质进去了 跟泡酒一个原理