蛋白质课后题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/12 08:21:06

思考题：蛋白质的一级结构决定其构象，生物功能又是建筑在蛋白质的构象基础上的，你是如何理解？

简单来说就是蛋白质的一级结构，即氨基酸序列决定了蛋白质的功能与构想

维持高级结构的力包括氢键、二硫键、静电力、疏水力等等都是来自于氨基酸，所以氨基酸的一级结构决定了其构象。