关于氨基酸计算问题

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/23 21:57:10
氨基酸计算问题搞得我好乱,肽,肽键,肽链等``
请详细讲解一下

按你的提问顺序告诉你
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你说的“肽”就是氨基酸脱水缩合的产物。
两个氨基酸脱水缩合得到的是二肽,三个脱水缩合得到三肽……如此如此

肽键,就是—CO-NH—
你要是还不明白,就在左边画个羧基,在右边画个氨基,羧基脱下OH和氨基脱下H形成一个水分子,看看剩下的是什么?

肽链,其实和肽差不多。肽链由多个氨基酸借肽键线性连接而成,就像一条链子。

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关于计算
肽键数=氨基酸总数(m)-肽链条数(n)=失去的水分子数
蛋白质分子量=氨基酸平均分子量*氨基酸总数-18(m-n)
(这个应该不难理解,就是用所有氨基酸的总的分子量减去脱去的水的分子量)

差不多就是这些。如果有具体题目就可以具体帮你分析了
你找本参考书,看几道关于氨基酸的计算问题,很快就能发现规律

多少个肽就是有多少个氨基酸
肽键就是用“氨基酸-肽链数”
肽链,在算之前题目应该会告诉你的。