橘子是酸性吗

含有柠檬酸和果酸（可能还有少量酒石酸），是酸性

橘子，苹果，葡萄，柠檬，草莓，石榴等凡是尝起来有酸味的水果都是酸性的，因为他们含有各种各样的有机酸，比如：柠檬酸在柠檬（约含6%),橘子等水果中广泛存在。没食子酸在石榴中大量存在。草莓酸在草莓中存在，葡萄酸（学名：酒石酸在葡萄中大量存在）。苹果酸在未成熟的苹果含量很高等等。。。。。
补充：但是这里说的酸性，仅仅是水果本身有机酸造成的酸性。
换句话说，它们并非是酸性食品，所谓酸性食品是在人体内能够代谢产生酸性物质的食品，其中酸性物质包括：酮体（丙酮，乙酰乙酸等），含有硫，磷的无机酸或有机酸等等。。。。。
而橘子等水果主要成分是有机酸和矿物质（一般是有机酸盐），在人体内有机酸及其盐被有氧呼吸（TCA）循环彻底氧化为CO2+H2O，而剩下的为矿物质（以氧化物存在），我们知道金属氧化物在水溶液中通常呈现碱性，故能够调节体液使之变为弱碱性。所以橘子虽是酸性的，但却是碱性食品！

是~~含有柠檬酸、抗坏血酸（VC）等……

橘子汁是酸性的，橘子不是

PH值呈碱性!

瓜果蔬菜大多都是碱性的...

营养分析
1. 橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2. 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4. 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
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柑和橘都是属于芸香科的果树，果实具有肥厚外皮，内藏由汁泡与种子构成的瓤瓣。李时珍《本草纲木•果部》说：“橘实小，其瓣味微酢(意与酸同)，其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，果形正圆，色黄赤，皮紧纹细不易剥，多汁甘香的叫柑；果形扁圆，色红或黄，皮薄而光滑易剥，味微甘