每次是一只眼睛经常痒，红肿、刺痛时好像真的有一枚针在刺

可能是慢性结膜炎。 慢性结膜炎分为感染性和非感染性两大类。前者是由病原微生物引起的炎症，细菌、病毒、衣原体、真菌等都有可能致病。
导致非感染性慢性结膜炎的原因以不良环境和生活方式为主，包括：风沙、灰尘、烟雾、强光及有害气体的刺激；经常熬夜、睡眠不足、嗜烟过度、用眼疲劳等
视疲劳综合征,干眼症也可引起或加重结膜炎。另外，慢性鼻炎、过敏状态，原先的眼疾，也会引起慢性结膜炎。
应在治疗前查找病因，采取相应的措施，如改善工作和生活环境；讲究个人卫生；避免疲劳用眼；保证充分的睡眠；长期在户外工作者最好佩戴护目镜；积极治疗患者的原有眼病,眼痒等症状明显者，发病时患者会感觉到奇痒难忍，有的还有灼热感，在天热时或揉眼后感觉更强烈。患者还会有轻度畏光、流泪，分泌物为黏丝状。这是一种过敏性、季节性、反复发作的双眼性结膜炎症，一般认为与花粉、毛发、日光、浮尘等有关，该病虽然没有传染性，但可能合并其他过敏性疾病。
此外，预防该病的发生，要尽量避开致敏源，配戴保护眼镜。如果发痒时可冷敷，但要避免用手揉或热敷。而且在发病期间最好不要吃羊肉及鱼虾类发物。