奶奶胃不好 吃什么粥好

健胃粥品

　　荠菜米粥
　　原料：荠菜,白粳米,水
　　制法：每次取新荠菜250克，洗净切碎，白粳米50～100克，加水500～800毫升，煮成稀稠粥。每日早、晚餐温热服食。
　　效用：年老体弱、水肿、乳糜尿、肺胃出血、便血、尿血，眼底出血及血友病、老年浮肿、慢性肾炎等症。
　　说明：荠菜为十字花科一年生或越年生草本植物荠菜的带根全草。荠菜粥载于《本草纲目》一书，是由荠菜和粳米加水煮成，具有补益健俾明目止血的功用。〔论治解说〕 荠菜甘淡性凉，善于止血。正如《现代实用中药》一书中说：“止血、治肺出血、子宫出血、流产出血、月经过多、或视网膜出血。”临床可用于各种出血症。民间常用荠菜配以赤小豆煮粥，治疗慢性肾炎水肿，既可利尿，又增加营养，更有粳米一味，味甘性平，功专脾胃，脾乃后天之本，生化之源，脾健则统摄有权，诸血皆止，故荠菜与粳米为粥，对治疗脾虚及各种出血症有较好的疗效。 李时珍在《本草纲目》说：“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱，头昏目暗，慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的中老年患者，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。现代研究，本品含多量的蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸和多种矿物质。药理证实，可缩短出凝血时间，现有人将其提取成注射剂，用于治疗肺出血。
　　注意事项：荠菜质软易烂，不宜久煮。

　　紫苏粥
　　原料：鲜紫苏叶25克，粳米50克，生姜6克
　　制法：将鲜紫苏叶洗净，姜切成细粒，与粳米同煮成粥。
　　效用：疏散风寒，和胃降逆，解鱼蟹毒。适用于风寒外感，胃气上逆之头身疼痛、恶寒发热、呕吐，以及鱼蟹中毒者。
　　说明：宜忌 风热或胃热呕吐者不宜服用。
　　服法：趁热少量食饮，盖被而卧，取微汗。

　　东坡粥
　　原料：花生仁50克，黄豆50克，栗子50克，糯米100克，白糖知量。
　　制法：⒈花生仁洗净捞出；栗子去皮壳；黄豆水中浸泡1～2天；糯米淘洗干净。
　　⒉将上述原料放锅中，加水煮粥。
　　效用：补脾胃，益气血。适用于脾虚食少，便溏、倦怠乏力，面色少华等。

豆腐粥
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2