红薯粉条有酸味是正常现象吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/24 14:32:33
买了一包红薯粉条，是白家的，打算煮火锅吃。可是袋子上面有个小孔，挤出来气味居然有点发酸，想问是正常现象吗？我吓到了。

如果发生霉变会变味，这和时间长过保质期和粉本身不够干燥有关，如果是米粉的话有的是酸浆米粉做的，但不会很明显酸，还是建议不食用为佳。

　　补充：
　　红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种汉族传统名产，已有600余年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

如果发生霉变会变味，这和时间长过保质期和粉本身不够干燥有关，如果是米粉的话有的是酸浆米粉做的，但不会很明显酸，还是建议不食用为佳。

好像没酸味的

发霉了，不能吃