烤鸭 鸭架汤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 03:25:29
我在全聚德买了外带烤鸭,但不会做烤鸭的鸭架汤,怎么做啊???

很简单啊。你把烤鸭的皮和肉割下来之后,,把骨架放入锅中。但是我觉得可能骨架小了汤不浓,味道不够。可以考虑加点棒子骨。

加海带,煮,然后调味,
如果味道不够,加点浓缩汤料,很美味的