为什么人们喝热牛奶而不喝热酸奶呢
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 05:43:47
为什么人们喝热牛奶而不喝热酸奶呢
谢谢
谢谢
还是我给一个正确答案吧
酸奶里含有什么菌,具体名称记不清了,经过灭菌之后低温保存,而且全世界没有任何企业可以100%灭菌,但是在低温下这种菌它就不复活处于一种就好想冬眠一样的状态,所以酸奶一般都是16摄氏度一下保存,并且有时间限制,如果超过这2个任何一个指标,那么这种菌就会快速繁殖,进入人体内会让人生病,人体很难和这种菌抗衡
所以酸奶都是冷喝
而热牛奶,我想你指的是奶粉一类了吧,它并不经过真菌发酵所以不存在这个问题
因为有益生菌~~
里面的有益细菌全都死了啊。
不好喝。
因为酸奶加热后!里面的益生菌被杀死了,就没有那么营养了 !!!
很简单,酸奶比较贵,一是因为纯奶发酵,浓度高,营养良.另外的原因是因为里面的益生菌子,而它们必须在代温下存活,如果你加热,不就让它们全部死光光了,那你还花那个钱做什么了.