请问广州市银联卡可否在香港直接消费购物?

大多数商家可以

有支持银联的商铺都会标记银联的LOGO的。
就算没有你也可以问商家可以刷银联么？不然他会帮你刷VISA或MASTER的。到时还钱的话就麻烦。要兑换成RMB才可以（信用卡）

大多数可以，不收手续费，银行会按照当天汇率扣人民币。