用微波炉食品热 内壁为是么 是冷的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 01:10:31
用微波炉加热食品,食品常热得发烫,而盛食品的容器却不怎么烫手,用手摸微波炉的内壁,却是冷的,为什么?

微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性":微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收。
因此说,只有含有水分的东西才会被加热的。