今晚吃的蘑菇烧鸡特别苦是怎么回事，有毒吗，请高人指点

要引起注意了，一般讲究的，鸡烧蘑菇中的蘑菇应该是北方的茶树菇，这是最佳的搭配，次等的就是干香菇，但不会是苦的啊，所以不是什么都蘑菇都可以烧鸡的，吃的方面要慎重。

我只知道蘑菇不能和蛋一起炒，以前我们家就吃过，后来一家人除了我爸都中毒了，还好及时赶到医院，好险。

香菇拿出来应该用温水发一下，再把脏东西洗掉，然后才能烧制。烧制的时候可以放几颗大蒜，如果大蒜变色就不能吃了。

一楼的的竟然说北方的茶树菇。。。你妹啊！不知道就别出来丢人

蘑菇没用盐水泡吧?

不知道,不可能有毒吧............吃了再说