有谁知道盐炬鸡爪怎么上色的吗.嘿嘿..

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/17 06:12:41

市场买的盐锔鸡爪都是黄色的.很好看.自己也想搞一搞.特地买了客家盐锔鸡粉和柠檬黄.但不知道具体要怎么做才好.味道好又颜色好看的..请各位多多指教啊!~!~

这个问题我也回答不了你你去问问专业人士吧
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要是我们梅州的地道客家盐焗鸡是不需要上色的，是将整鸡用配料处理好后用草纸包上几层然后用装有炒好的盐的砂锅里焖到熟，具体做法比较麻烦就不细说了。