该怎样进行食品品牌保护？

你们主要是人员都不专业，没有完善的管理部门，没有具体的计划～～～
我给你提以下建业：
1 首先要尽快的注册商标，这点很重要，以免被模仿后发生纠纷没有法律依据
2 要加快人员的管理机制的出台，制定完善的人员管理部门，这是必须的
3 要加快新产品的研制，不能停留着一个固定的产品上，也就是要创新。
4 都后期，可能要更多的集资扩充规模，所以前期的收入要累计，不但的投入到市场。

先注册商标
如果产品有自己的特点的话要申请专利
然后再找人合作做大

首先申请注册商标 可以的话申请源产地保护 外包装申请外观专利 提高产品质量和技术门槛 争取在口味或外观上和一般小作坊拉开差距 有这个收益 这些事情你早该做了 如果确属独门手艺流传 可申请中华老字号 字号编一个就行 最后打开销售渠道 供货超市

你没作大是你没有把产品推向更大的市场，局限于本地和仅有的几个市场，你要找好通路，把产品远销。注册商标，这很必要，这有助于提高知名度，打开更大的市场做前提。有秘方的话还可以把秘方系统的写出，申请专利。怕走土老冒后尘就不要盲目开连锁，有一定知名度以后要限制消费者的消费欲望，提高价格定位要高些！

至于商标以及产权的问题我就不多说了，前面的兄弟也都有提到，你在各大网站应该也能查到，我主要说一点就是扩大自己的优势。
首先，你所处的行业属于农产品加工，而自己的优势在于，稳定廉价的生产渠道，以及进货渠道，还有你手中独有的技术，那么你可以想象一下，你的产品对于社会所做出的贡献在于什么地方，需方市场肯定就不用说了，因为你每年都有自己稳定的营业额，但对于供方市场是不是能争取更大的资源呢，现在从国家形式来看，国家对于农业的重视正在逐步加大，(这点可以关注下近期的新闻)而你试想一下，你现在所做的行业以及你的优势是否已经对于你当地村庄或当地政府已经造益，如果答案是肯定的，那么你完全可以把你的优势扩大化，争取当地政府的扶持，然后进一步完善自己的生产线，从而在生产，销售，以及管理上面都跨上一个新的台阶，如果你这一步能够走成功的话，我相信前景一定非常的美好。

最后总结一下，你保护在好毕竟也是个人，但如果政府对你保护的话，那么你代表的将是一方百姓。