蚯蚓是不是可以吃啊

我只知道蚯蚓晒干后可入药,中药学名好相叫\"地龙\"如果不对可以到中药药房去问便知.主要用来给生了毛毛的孕妇增加奶水用地.如何操作问中医士便知.你把蚯蚓放入清水中泡一下就可以了,不要泡长了会变白的
蚯蚓炖鸡

一、原料：1.主料：活蚯蚓150 克，光母鸡1 只（约重1000 克）。2.调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、白糖、胡椒粉。二、制法：1.将活蚯蚓放盆3 天，待蚯蚓排出污泥，剖开洗净，下沸水锅焯一下。将光鸡下沸水锅焯一下，捞出洗净。2.锅内放入光鸡、蚓蚓、料酒、精盐、味精、葱、姜和适量清水，武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖至鸡肉熟烂，拣去葱、姜，撒入胡椒粉即成。按：蚓蚓与温中、益气、补虚的母鸡肉配成此菜，具有补肾填精、活血通经等功效。含有丰富的营养成分，为人体提供丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质。可作为虚劳赢瘦、消渴水肿、咳嗽喘急等病症患者的辅助食疗菜肴。

或者是炸一下放点辣椒什么的，沾你喜欢的调料吃吧

蚯蚓焙干磨粉 是一味中药 偏方常用

蚯蚓——中药叫地龙，李时珍在《本草纲目》称之为具有通经活络、活血化瘀、预防治疗心脑血管疾病作用，在《本草纲目》虫部中有40多种药用作用。
蚯蚓——可以生产多种中药 西药 人、畜用药品、地龙注射液、普恩复、溶栓、百奥、抗栓、步长胶囊。
蚯蚓——可以作为各种家禽、家畜、渔业水产品、水族宠物食品、动物性活食饵料、饲料添剂诱食剂。
干蚯蚓——可以作为各种鱼类、水产品高档开口饵料。
鲜蚯蚓——是高蛋白活饵料。畜禽动物，长吃蚯蚓可以减少用药量，降低死亡率。
冻蚯蚓——是高效益药物饵料，各种畜禽动物长吃蚯蚓可改善肉蛋奶品质，减少药物残留。
冻干蚯蚓——是高营养水产品漂浮饵料。鱼苗场，水产养殖场，长吃蚯蚓苗壮，体强，颜 色鲜艳。
蚯蚓——具有：利尿、镇痛、平喘、降压、解热、抗惊厥等作用。
蚯蚓——含有地龙素、地龙解热素、维生素B族复合体等成分。
蚯蚓-——可以提取蛋白酶、蚓激酶、蚯蚓纤溶酶等生物药品。

我说你问这个问题干嘛......可以说蚯蚓也是虫虫...也是含有丰富的蛋白质的...至于能不能吃就看你