开实体店，比如小饭店，需要怎么做！

按正常的程序是：环保，卫生防疫，工商管理，税务登记四个环节，如果管理不是那么严格就去掉环保
1环保：申请人持本人一寸免冠彩照两张及本人身份证原件和复印件两张到环保有关审批部门申请，填写申请表，然后按其要求进行建造，其具体要求（1）废气高空排放（2）污水要经过三级隔油池处理（3）管理严的地方还禁止油料炉灶
2卫生防疫：餐厅人员的健康合格证，然后申请人本人持身份证和餐厅人员的健康合格证和培训合格证申请卫生许可证；后按照其要求装修餐厅，具体是：（1）厨房必须封闭有防蚊纱窗.门，有防鼠网；（2）大厅要求有消毒柜，灭蚊灯（3）洗菜洗碗分别各有三个60x60的池子，然后待检；
3工商管理；领取卫生许可证后，凭申请人身份证及其复印件三张，房屋租赁合同，及其流动人口计划生育证（外地户口），卫生许可证及其复印件申请营业执照；
4进行税务登记：领取营业执照后凭本人身份证和营业执照办理税务登记